Сытный и вкусный обед, благодаря которому можно худеть правильно, если вам за 40, порекомендовал известный диетолог Ковальков. Более того, он дал несколько подсказок, которые ускоряют похудение, но без вреда для здоровья.
Что же есть в обед, согласно рекомендациям доктора Ковалькова
Про полезные завтраки мы уже писали на нашем канале, а про обеды рассказываем прямо сейчас! Доктор Ковальков настоятельно рекомендует женщинам за 40 питаться сбалансированно, чтобы не было скачков уровня сахара в крови, т. к. вес растет именно из-за этого. Как раз поэтому он призывает всех, кто следит за фигурой, забыть о всеми любимом картофеле.
В качестве аргумента доктор Ковальков приводит следующие расчеты:
Одна картофелина среднего размера содержит в себе столовую ложку сахара. Если вы съедите всего 2 картофелины в день, то, считайте, свою норму по углеводам вы уже набрали. Но кроме картофеля любой человек употребляет в сутки и уйму других углеводов, а значит, перебор по углеводам получается основательный, а результат в виде лишнего веса – предсказуемый. Очевидно, что про картофель на обед придется забыть.
Раз от картофеля мы сознательно отказываемся, то что же можно есть в обед? Белки – правильный выбор, но расчет должен быть в соответствии с потребностями организма, а не с желанием. И этот расчет очень простой. В сутки человеку необходимо съедать 2 г. белка на 1 кг веса тела. Например, ваш вес – 80 кг. Тогда суточная потребность в белке равна 80х2=160 г. Примерно столько весит среднего размера стейк, порция фрикаделек, пару паровых котлет или же кусочек рыбы.
Почему не стоит есть больше белка в сутки? Доктор Ковальков дает ответ и на этот вопрос. В час организм человека может усвоить не более 30 г. чистого белка, а то, что сверх нормы, будет гнить в кишечнике.
Вариант идеального обеда, чтобы худеть правильно – рекомендует доктор Крвальков
🔹 1. Суп, но он должен быть без мяса. Основание, по мнению доктора Ковалькова, в том, что все продукты обмена животного происхождения переходят в бульон, что не полезно для здоровья. Самый оптимальный вариант – суп из бобовых или овощной супчик.
🔹 2. Гарнир – белок + овощи (про вред чрезмерного употребления белка мы писали выше). Лучший вариант – это отварная или запеченная в духовке птица, рыба или телятина (на худой конец – говядина). Овощи можно употреблять любые, за исключением картофеля (причины обозначены выше). Оптимальный способ готовки – на пару, на гриле, в отварном виде или же сырыми – любые вариации хороши.
Больше всего доктор Ковальков рекомендует любые разновидности капусты, стручковую фасоль, черешковый сельдерей, кабачки, тыкву, любые виды листовой зелени. Доктор Ковальков подчеркивает, что самые полезные для похудения овощи – те, которые растут над землей. А корнеплоды, созревающие под землей (морковь, например, или свекла), менее полезны, т. к. их гликемический индекс априори выше.
❗ Кстати, убрать большой живот и похудеть можно без диет, и без упражнений.
Для тех, кто не очень-то дружит со спортом – дарим видео: «12 способов похудеть без спорта, диет и голодовок» 👈 Жми здесь
Комментарии
Отправить комментарий